Pj. Bupati Lihadnyana, ICA Berikan Pelatihan, PKK Bergerak Berikan Pelayanan Pangan B2SA

Pj Bupati Buleleng Ketut Lihadnyana dalam Gerakan Pangan Murah dan Demo Masak Pangan B2SA Berbasis Sumber Daya Lokal di Taman Kota Singaraja, pada Minggu, (20/10/2024).

Buleleng, suaradewata.com- Pangan yang Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) sangat penting bagi peningkatan kualitas ketahanan tubuh masyarakat, terutama pada generasi muda. Terkait itu, dalam momentum Peringatan Hari Pangan Sedunia ke-44 Tahun 2024, menunjuk seluruh PKK di Buleleng untuk bergerak memberikan pelayanan pangan B2SA ke sekolah-sekolah. Demikian penegasan Penjabat (Pj) Bupati Buleleng Ketut Lihadnyana dalam Gerakan Pangan Murah dan Demo Masak Pangan B2SA Berbasis Sumber Daya Lokal di Taman Kota Singaraja, pada Minggu, (20/10/2024).

Pj. Lihadnyana menilai pelayanan pangan B2SA sangat penting bagi masyarakat, khususnya pada anak-anak hingga usia remaja dalam meningkatkan kualitas ketahanan tubuh dan juga kecerdasan. 

"Bersama dengan Indonesian Chef Association (ICA) BPC Buleleng, kami meyakini program pangan B2SA dapat dilaksanakan dengan baik di Buleleng," ujarnya.

“Dan nanti ICA akan memberikan pelatihan kepada seluruh PKK di Buleleng, setelah itu lanjut bergerak ke sekolah-sekolah memberikan pangan B2SA. Jangan pikirkan anggaran, nanti kami, (Pemkab Buleleng, red), yang akan mengurus itu,” ucap Pj. Lihadnyana menambahkan.

Iapun menerangkan ditunjuknya PKK untuk bergerak aktif dalam pangan B2SA, karena dinilai sudah terbiasa memasak, dan hanya diperlukan pelatihan serta pengetahuan akan sumber pangan bergizi yang aman dikonsumsi. Terlebih lagi, sumber pangan lokal di Kabupaten Buleleng cukup banyak dan ditambah dengan kolaborasi ICA Buleleng di dalamnya yang gencar mengkampanyekan olahan makanan tradisional. 

“Tolong nanti Ketua DPRD, Sekretaris Daerah, Kadis DKPP dan Kadis Dagprinkop UKM mendukung gerakan pangan B2SA ini dan pelatihan disegerakan di Gedung PLUT Buleleng,” tegas Pj. Lihadnyana.

Sementara itu, dalam laporannya Kadis Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Buleleng, I Gede Aryana menyampaikan kegiatan pangan murah dan demo masak pangan B2SA pagi ini, merupakan serangkaian kegiatan memperingati Hari Pangan Sedunia ke-44 Tahun 2024.

Tujuannya adalah mempermudah masyarakat dalam mengakses pangan dengan harga yang lebih terjangkau, dan mendukung terciptanya penganeka ragaman konsumsi pangan melalui konsumsi alternatif pangan pokok selain beras dan peningkatan konsumsi ikan, serta memberikan edukasi mengenai potensi pangan alternatif dengan cara pengolahan yang tepat. 

Terkait dengan demo masak, Kadis Gede Aryana mengundang 200 anggota PKK pada 14 kelurahan di Kecamatan Buleleng, untuk menyaksikan secara langsung pengolahan pangan B2SA dari sumber daya pangan lokal. 

"Bersama dengan ICA BPC Buleleng dan kolaborasi seluruh stakeholder, berkomitmen gerakan pangan B2SA akan terus digaungkan di Kabupaten Buleleng," pungkasnya.sad/adn

• TAGS:
• PelayananPangan
• Buleleng